圖・文｜沙珮琦
談到技職教育，很容易讓人聯想到注重實用能力、培育專業人才等目標，但是，在技能之外，這些專長是否還有更多可能性呢？走出教室、走進實際的場域，與傳統職場實習不同，多一點自由、多一點彈性，或許，學生就能玩出一些不一樣的創意。
過去兩年多，新北市教育局透過「技職社會責任」（Vocational Social Responsibility, VSR）永續計畫，希望讓學生在學習一技之長的同時，更能運用所學，為社會的永續發展貢獻一己之力。
走出課堂與教室，解決生活的實際問題
新北市教育局科長江彥廷分享道，之所以會推動「噪動」計畫，其實是被一些實驗性合作案例所啟發。
例如瑞芳高工曾經安排電機電子群科的學生為在地獨居老人進行家電修繕，在過程中除了有情感的陪伴與交流，更考驗學生如何將課堂知識運用在實際的場域。學生或許曾在課本上學過焊接的原理，但仍會被一臺壞掉的冷氣給打敗，雖然過程中不見得總是「完美」，但卻是非常確實又充滿溫度的學習機會。而三重商工商管群的學生，也曾經在新北與彰化間來回奔波，透過在課堂上學習到的商業管理知識，協助彰化當地的蒜農更好地行銷既有產品。
這種種嘗試，讓江彥廷科長看到了技職教育的更多可能性。另一方面，在尚未進入職場時，許多學生其實難以想像自己正在學習的東西究竟有什麼意義，甚至也容易因為社會的刻板印象評價，影響學習的動機。
江彥廷科長認為「真正的教育應該是能夠應用，甚至發揮所學的專長來解決實際問題」為了鼓勵年輕人關注社會議題，同時相信年輕人解決問題的創意，新北市教育局團隊開始推「噪動」計畫，串聯不同科別的學生、關注各式議題的公民團體與組織，讓學生得以用專業走出校園，為社會做服務。
整座城市都是我的教室，關心鄉里從自身開始
計畫第一年，教育局先導入了六所學校進行試辦，而第二年的計畫，更擴大推展到 13 個公民團體，與學校發展出各具特色的「永續行動課程」。
儘管不同課程之間的差異與參與科群的差異極大，但它們本質上卻有著類似的共通點:既真實，又帶點挑戰。像是三重商工的學生，就接到來自學校旁六福里的交通安全難題:要如何減少交通要道的車禍發生率？
透過公民團體 5% Design Action 所帶領的社會設計培力工作坊，學生最終設計出創新的「交通警示摩天輪」。這個摩天輪不僅要夠立體、夠吸引人，還得經得住風吹日曬雨淋，原本提案的商管學生也藉此機會主動尋求其他科別同學的協助，各自出力完成任務。
而鶯歌工商的廣告設計學生則由甘樂文創帶領，透過參訪三峽祖師廟、攝影實踐工作坊，學習用自己的視角說出在地的故事。理解標章、創意發想，用所學實踐永續精神淡水商工餐飲科的黃美瑾老師也是在這個階段，帶領學生一起投入學習。課程最開始，是由家樂福文教基金會安排實際參訪，並教授「從 i 開始」的食物轉型計畫內涵與理念。
參與計畫的學生林予暄分享道，在參訪前完全不清楚相關議題，卻在現場學習到了非籠飼雞蛋背後的動物福利概念，以及可自然分解、減少塑膠的外包裝選擇。雖然這次參訪的時間僅有半天，但產生的影響力卻很持久。另一位學生江子晴也分享道，即便距離參訪時間已時隔一年，但直到現在進到家樂福採購時，第一反應還是會先查看
標章，希望做出更負責任的選擇。
學生劉奇勳表示，自己感觸最大的部分，是企業對於「醜食材」的重視與處理。像是自己為了學習西餐的刀工，需要使用大量的胡蘿蔔來做刀工練習，在他學習到惜食的概念之後，便會開始主動收集大家剩餘的食材，製作成泡菜等醃製物。
在參與噪動計畫時，由學長姐們發想食譜，學弟妹們執行製作，透過教師協助與無數次溝通後，打造出獨一無二的創意料理。其中，有以惜食角度出發，蒐集練習用食材烘乾而成的「蘋安桔祥茶包」；有關注永續，用小農生產小黃瓜所做的「圈住我的鄉絲」；還有注重天然，以無添加麵包所疊成的「健康聚寶塔」。種種創意菜單，既展現了創
意與烹調技法的實力，又融入了對於議題的重視。時隔一年，聽聞當初參與的計畫能獲得政府計劃影響力組首獎的肯定，身為參與的學生之一，卓奕翔與同學們都表示驚喜又意外。
黃美瑾老師分享道，這樣的計畫最終影響的是整個學科的風氣，雖然不是每個學生都能獲得參訪機會，但透過老師、同儕的分享，惜食的概念便能被帶到各個班級。她也強調，教育不應只是傳達知識、強調升學，更需要對社會與環境付出關心，同時藉由跨域的學習，或能改變學生的消費行為與習慣，也將帶來良善的循環。
鼓勵自主提案，深化更多發想
噪動計劃對於學生來說，最吸引人的莫過於新鮮、有趣又沒有考試壓力，在過程中，除了學習議題內容外，團隊合作、創意思考、專案執行也都是不可或缺的一部分，自己在學校學的東西到底有沒有用？該怎麼用？就讓現實的難題來考驗大家。
而對於第一線的教育工作者來說，也未嘗不是一種學習。計劃執行的兩年來，共有 30 位教師共創教案，除了嘗試將各式議題納入課程，也透過學生的實作與回饋，持續精進課程內容，讓教學更能回應現實，並將技職教育打造成真正能培養學生關懷社會、實踐能力的場域。
兩年間，計畫已經累積帶領 1200 多名學生投入實作，產出了 50 多件特色各異的行動成果。而下一個階段，教育局希望可以持續擴大規模，並鼓勵學校進行自主提案，讓這樣的計畫能夠更加深化、與教學現場的需求扣合得更加緊密，從而達到更大的影響力。江彥廷科長也很期待能夠跟更多地方創生、公益團體進行合作，令在學學生們接觸到更多元的議題，或許某個能改變世界的點子，就從這邊悄悄誕生了呢！
噪動-新北技職永續未來行動
Resonance – Sustainable Action for the Future of New Taipei City Vocational Education
新北市「技。續。未來」技職 VSR 永續計畫
本計畫以「噪動」為行動代號，象徵技職學生對社會的回應不再沉默，而是主動發聲、參與、共創，不只服務社會，更能解決社會問題。計畫推動模式採「實踐工作坊」與「行動日」雙階段進行，並規劃成果論壇，實踐工作坊由作公民團體，引導學生認識議題與方法論；行動日則讓學生運用所學發展提案，回應在地需求，將解決方案落地實踐 。
本計畫涵蓋七大核心主軸:系統性設計 、設計導入教育、公民共創、多元永續實踐、學生為設計者、教育的公共價值、擴散性與未來性，強調技職教育作為社會創新引擎的潛力，體現「技術有情感、技能有溫度」的設計價值，進而打造永續且具全球競爭力的教育生態系。
